目次-読みたいページに移動できます-
按田餃子の予約方法は？ミシュランが認めたヘルシー水餃子が食べたい！味の要やラゲーライス、ターメリックホットレモネードとは？
1/23 (火) 23:00 ～ 23:30 セブンルール【人気のヘルシー水餃子店!ミシュランが認めた料理家の型破り生活】今回は、按田優子！プロフィールはこちら
按田優子のwikiプロフィールやインスタ画像
名前：按田優子 あんだゆうこ
生年月日：1976年 現在41歳
学歴：東洋大学文学部哲学科卒業
・東洋大学文学部哲学科卒業・大学在学中からパンとお菓子の製造のアルバイト
・卒業後そのまま就職・工房長・カフェ店長などを経て2011年独立料理家に
・レシピ本などを作る料理家
・水餃子専門店・按田餃子のオーナー
・2012年、仕事で知り合ったカメラマンや仲間と共同で按田餃子をオープン
・ヘルシーな水餃子が女性に人気
・3年連続でミシュランガイド・ビブグルマン部門に掲載
・2012年『ヴァーナリスタ』連載
・幼少期は虚弱体質だった
・子ども時代の経験から「食で人を助けたい…」と思ったことがきっかけで食に興味を持つ
・年上の彼氏がいる
按田優子の本やレシピ本は？
・【メール便送料無料】按田優子著書 「男前ぼうろとシンデレラビスコッティ—」《参考書籍・レシピ本》 【RCP】
・冷蔵庫いらずのレシピ 残った食材は「干す」「漬ける」でササッと保存！ [ 按田優子 ]
・わたしのとっておき常備菜 和のおかずから、洋風、エスニックまで[本/雑誌] (単行本・ムック) / ワタナベマキ/〔ほか著〕
按田優子のSNSアカウントやブログ
★公式ホームページ⇒http://andayuko.xyz/
★Twitterアカウント⇒
アメブロを更新しました。 『10月３０日のトークイベント遊びにきてね』 https://t.co/4QvKObuZOp
— 按田優子 (@andayuko) 2017年10月6日
★公式アメーバブログ⇒https://ameblo.jp/anda-soulsweets/
★Instagram⇒公式なし
按田餃子 あんだぎょうざ
按田餃子
点心店
カウンター席とテーブル席があるカジュアルな雰囲気の店内で、名物の水餃子やオリジナルの中華風料理を提供する。持ち帰り用餃子もある。
住所： 東京都渋谷区西原3-21-2
電話： 03-6407-8813
★公式ホームページ⇒http://andagyoza.tumblr.com/
・場所は東京・代々木上原にある
・2012年にオープン後。女性好みのヘルシーでスパイスの効いた水餃子が話題を呼び、開店と同時に席が埋まる人気店に
・2016年からミシュランガイド・ビブグルマン部門に3年連続で認定
・ニンニク・ニラが入っていない餃子の餡は「白菜と生姜」「香菜と胡瓜」など4種類を開発
・皮にはハト麦が練り込まれているだけでなく、餃子には欠かせないあるモノも存在しない
実は、あのアンジャッシュの渡部も紹介しています！ブログはこちら
★アンジャッシュ 渡部建公式ブログ代々木上原「按田餃子」⇒https://ameblo.jp/watabearuki/entry-12220792824.html
按田餃子 予約は可能？
★予約は３名以上から⇒ TEL： 03-6407-8813
按田餃子 テイクアウトやお持ち帰りは？
按田餃子のお持ち帰りは水餃子2種類
・豚肉と大根をベースにしたものと
・鶏肉と塩漬キャベツをベースにした
タレは別売
ごま油をベースにしたラー油風の按田餃子のタレと、色々なスパイスがミックスされたオリエンタルな柚子胡椒風の味の要の二種類がある
食べ方
沸騰したお湯で3分、冷凍の場合は5分茹でて頂くだけで簡単にお召しあがり頂けるそうです
料金は？
・生餃子 1パック10コ入 … \800
・冷凍生餃子 1パック20コ入 …\1600
・按田餃子のタレ …\500
・味の要…\450
按田餃子 通販
・具は国産の鶏と豚をベースに季節ごとの素材を組み合わせ
・自家製の皮は殻ごと粉末にした有機ハトムギ配合
・ハトムギには美肌効果や血液浄化に効果がある
・ひとつひとつ丁寧に包んだ水餃子
・ 助けたい包みたい按田餃子
★ご購入はこちらから⇒http://andagyoza.shop-pro.jp/
按田餃子 ラゲーライス
按田餃子 味の要
ターメリックホットレモネード
昭和レトロな店内の様子は？
★Twitterアカウント⇒
〈 見逃し無料配信中 〉 #ラーメン店 @kissuihananoren 店主 #奥中宏美 の「#7RULES ( #セブンルール ) 」1/23 までカンテレドーガにて配信中！▷ https://t.co/SKnsjEWAtX #生粋花のれん #火曜よる11時 pic.twitter.com/1n2luymVDW
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) 2018年1月20日
その他、お勧めの餃子店は？
代々木上原 餃子 ニイハオ
您好(ニイハオ)
ジャンル 餃子
予約・お問い合わせ：03-3465-0747
住所 ：東京都渋谷区西原2-27-4 升本酒店２F
餃子 代々木八幡
餃子の福包 代々木八幡店
レストラン
ニラとニンニクのありなしを選べる焼き餃子と水餃子が楽しめる。ビールや紹興酒など、お酒の種類も豊富に取り揃えている。
所在地： 〒151-0063 東京都渋谷区 富ヶ谷１丁目３-１２
電話： 03-5790-9126
按田優子のセブンルールは？
一体どんなセブンルールをお持ちなのでしょうか。大学では哲学科ということもあり、こだわりを持ってそうですね！とても素朴で不思議な雰囲気を持った按田優子さんのセブンルールはこちら
１．ひだを作らない
２．面接では落とさない
３．思い出を餃子に包む
４．イケると思ったら拾う
５．１人でごはんは食べない
６．食材にこだわりすぎない
７．吉野家を目指す
【関連記事】
https://tonboeye.com/saito-asuka/
https://tonboeye.com/hasegawa-kimi/
https://tonboeye.com/kokabu-tsuyako/
