ギーというインドの油が凄い!英語ではGheeでインドでは「マカーン」!ペースト状のバターオイル「ギー」の効能や通販は?森星お勧めのオイル!



ギーのWikipedia情報は?森星オススメの油が凄い!ペースト状のバターオイル「ギー」はどんな油?

ギーとは

ギーはインドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種です。

発酵無塩バターを煮詰め、水分や蛋白質を取り除いた純粋な乳脂肪です。

ギー 作り方

1. 牛や水牛、ヤギの乳を沸騰させて加熱殺菌した後に乳酸発酵させ、凝固したものを撹拌してバター状にする

2. ゆっくり加熱して溶かし、溶けた脂肪分が黄金色になり、沈殿した固形分が褐色になったらろ過して容器に移し、冷ます

3. 加熱ろ過の過程で水分、糖分、蛋白質などが除かれるため、バターよりも腐敗しにくくなる

ギー 通販

ギー・イージー 200g

ギー ピュア 500ml 小サイズ Pure Ghee 【Amul】 / バター ghee レビューでタイカレープレゼント あす楽

【選べる♪2個セット】ギー バター アーユルヴェーダ バターオイル 255g 100%Grass-Fed Ghee Butter

【関連記事】

ゴースト血管とは?アンチエイジングの新常識は毛細血管ケアが大事!毛細血管のゴースト化がこわい!血流改善方法は? 最近、テレビや雑誌で話題の...



スポンサーリンク

シェアする

フォローする