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三澤彩奈(みさわあやな)は美人ワイン醸造家で日本史上初デキャンタ―・ワールド・ワイン・アワード金賞！wikiプロフィールやインスタ写真は？セブンルール

ワイン醸造家 三澤彩奈(みさわあやな)がかわいい！キュヴェ三澤 明野甲州2013が金賞！ワイナリーの場所や通販は？

三澤彩奈さんはワイン醸造家であり、2014年に日本史上初となるデキャンタ―・ワールド・ワイン・アワードの金賞特別賞を受賞されるという快挙を成し遂げられた方です。

そんな素晴らしいワインをつくられた三澤彩奈さんについてご紹介します。

三澤彩奈　wikiプロフィールやインスタ画像

名前：　三澤彩奈（みさわ　あやな）

出身地：　山梨県

出身校：　ボルドー大学ワイン醸造学部、ステレンボッシュ大学院

職業：　ワイン醸造家

血液型：　B型

三澤彩奈　経歴

三澤彩奈さんは、中央葡萄酒株式会社の4代目となるオーナー三澤茂計の長女として誕生します。

 

 

幼い頃から父親が作るワイン造りと共に育ってきた三澤さんは、2005年に単身で渡仏し、ボルドー大学ワイン醸造学部DUADを卒業し、その後フランス・ブルゴーニュ地方にて研修し、翌年にフランス栽培醸造上級者という資格を取得されます。

 

 

2007年には、南アフリカ・ステレンボッシュ大学院へ留学し、世界中のワイン醸造の技術を習得するため実際にワイン醸造の現場へ出向き研究してきました。

 

 

同年、実家の中央葡萄酒株式会社にてワイン造りに携わっています。

 

 

2008年以降は、ニュージーランド、オーストラリア、チリ、アルゼンチンの4か国の研修に参加しています。

 

 

2014年、世界最大のワインコンテストのひとつとされる「デキャンタ―・ワールド・ワイン・アワード」で三澤さんが醸造したワイン「キュヴェ三澤　明野甲州2013」が日本史上初のワインとして初めて金賞と地域最高賞を受賞しワイン業界で大きな話題となりました。

 

・グレイス グリド甲州[2016]　750ml

 

三澤さんは現在も、中央葡萄酒株式会社の醸造責任者（ワインメーカー）として、ぶどう栽培から、ワイン醸造に従事し、日々ワイン造りに励んでいらっしゃいます。

中央葡萄酒株式会社　基本情報

社　名 ：中央葡萄酒株式会社
代　表 ：三澤 茂計
本　社：山梨県甲州市勝沼町等々力173MAP
資本金 ：20,000,000円
創　業 ：1923年
会社創立： 1953年
従業員数： 25名
事業内容 ：果実酒類、リキュール類の醸造販売、清涼飲料の製造販売
★公式Website⇒http://www.grace-wine.com/

ワイナリー　アクセス

勝沼・グレイスワイナリー

山梨県甲州市勝沼町等々力173

明野・ミサワワイナリー

山梨県北杜市明野町上手11984-1

通販やオンラインショップ

・中央葡萄酒 セレナ・シャルドネ・トラディショナル・メソッド Serena Chardonnay Traditional Method 中央葡萄酒 瓶内2次発酵 スパークリング スパークリングワイン 明野農場 菱山地区 山梨県 シャルドネ 三澤彩奈 ワイン 日本ワイン 750ml ドライ 辛口

・中央葡萄酒 グレイス・カベルネ・フラン 赤 山梨県 2015 750ml Grace Cabernet Franc 国産 国産ワイン 赤ワイン ワイン 中央葡萄酒 山梨県 ミサワワイナリー カベルネ・フラン 三澤彩奈 赤 明野農場 日本ワイン ミディアムボディ

・中央葡萄酒 グレイス・ロゼ [2016] Grace Rose 国産 国産ワイン ロゼワイン ワイン 中央葡萄酒 山梨県 山梨 ロゼ 食事 メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン ミサワワイナリー 三澤彩奈 辛口 グレイス 日本ワイン 750ml 明野農場

★注文はこちら⇒https://www.grace-wine.com/shop/

三澤彩奈さんの家族について

三澤彩奈さんの父親は、最初にもご紹介したように、中央葡萄酒株式会社、4代目オーナーです。そして母親もご健在で、一緒にワイナリーを経営されていらっしゃいます。

 

きょうだいは、弟さんがひとりいらっしゃいます。

 

 

幼い時から、弟と一緒にワインを造ることを夢見て語り合ったこともあるそうです。

 

 

三澤さんがボルドーでワインを学んでいる一方で、弟さんはカリフォルニアで7年間ワインを学んだそうです。帰国後、弟さんは北海道で独立し、別々の場所で別々のワイナリーとしてワインを造っているそうです。

 

https://j1traveler.com/napa-trivia/

 

三澤彩奈　恋人や結婚は？

三澤さんは現在ワイン造りに夢中でお忙しいのか、結婚情報はありませんでした。

 

 

三澤さんの父親の68歳の誕生日会で用意されたワインの中に「彩奈甲州1980」というものがありました。

 

 

彩奈さんの結婚したときのために結婚式披露宴用に三澤さんの父が300本ワインを造ったワインだそうです。

 

しかし、なかなか彩奈さんが結婚しないために父親は、「残り少なくなってきた」と結婚にプレッシャーを与えているというエピソードがあります。

三澤彩奈　SNSアカウントやブログは？

★公式ブログ⇒http://grace1923.blog.so-net.ne.jp/

★Instagram⇒https://www.instagram.com/ayana_misawa/?hl=ja

三澤彩奈　セブンルール

１．絶対に日焼けしない

２．1粒1粒目で確認する

３．カレーは食べない

４．白ワインは常温で飲む

５．料理酒にはワインを使う

６．心を込めてワインを売る

７．山梨に骨を埋める

三澤彩奈　まとめ

ワインのために人生を真っすぐにすすむ三澤さんは、味覚が傷つかないように、薄味のものを食べるようにしていて、チョコやコーヒーなども食べないという徹底ぶり！！

 

 

これからも彼女が造るワインで世界中を虜にしてほしいものです。

 

 

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